Mâcon Solutré-Pouilly

La Cave de Charnay dispose de nombreux terroirs géographiquement très diversifiés. Parmi ceux-ci, cette appellation se distingue de longue date. En spécialiste des appellations du sud de la Bourgogne et plus particulièrement du Mâconnais, la Cave avait à cœur de proposer à ses clients un produit d’un secteur distinct, voisin d’une autre appellation renommée, venant enrichir sa gamme Tradition.

Un élevage dans la tradition de notre Maître de Chais Michaël DA FRÉ et de notre Caviste Amélie THOMAS parachève l’intérêt remarquable de ce nouveau produit.


MILLÉSIME 2018.
Mâcon Solutré-Pouilly | Dégustation | l'oeil Robe jaune doré aux légers reflets verts.
Mâcon Solutré-Pouilly | Dégustation | le nez Très expressif, il développe des arômes de malabar et de pêche.
Mâcon Solutré-Pouilly | Dégustation | la bouche

Vin ferme avec une bonne intensité. L’attaque est charmeuse et généreuse. Le final est charnu.

Mâcon Solutré-Pouilly | Accords mets - vins Il accompagnera parfaitement asperges à la plancha, jambon persillé, sardines à l’escabèche…
Mâcon Solutré-Pouilly | Potentiel de garde 2 à 4 ans.
Mâcon Solutré-Pouilly | Température de service 12°-14°.
8,40 € TTC
Aimer0
Description
Cépage Chardonnay.
Sol Sol argileux.
Situation 55 ares situés sur la commune de Solutré.
Exposition Les parcelles sont ensoleillées et en pentes régulières, elles sont exposées au Nord.
Vignes Les vignes sont âgées environ de 35 ans.
Nombre d’exploitations 1 exploitant.
Rendement 66 hectolitres à l’hectare.
Vinification Traditionnelle, débourbage serré, contrôle des températures, fermentation malo-lactique faite. Élevage en cuve inox. Mise en bouteille dans notre chai.
Détails du produit

Fiche technique

Millésime
2018
Médaille
Argent Concours Chardonnay du Monde
Gamme
Tradition
Appellation
Mâcon Solutré-Pouilly
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