Mâcon Charnay Rouge Domaine les Perserons
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Cette appellation, très représentative de la gamme Prestige, ne comporte que des parcelles de vignes situées sur les meilleurs coteaux du secteur de Charnay. Elle bénéficie des soins attentifs et de toute l’expertise de viticulteurs professionnels réputés, de notre Maître de Chais Michaël DA FRÉ et de notre Caviste Amélie THOMAS. |
| MILLÉSIME | 2019. |
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Belle robe de couleur rouge cerise avec des reflets rubis. |
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Il mélange de subtiles notes de fruits noirs (la mûre) et de violette. |
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Elle est bien construite, ronde et souple pour aller ensuite sur des tanins soyeux. Le final est légèrement épicé. |
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Il accompagnera idéalement le saucisson en brioche, les côtes de veau à la crème, les rillettes… |
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1 à 3 ans. |
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15°-17°. |
Offre spéciale limitée
51,00 €
TTC
55,20 €
Aimer0
| Cépage | Gamay. |
| Sol | Argileux. |
| Situation | 1.09 ha situés sur la commune de Charnay-lès-Mâcon. |
| Exposition | Les parcelles exposées à l’Est, sont en pentes régulières et très ensoleillées. |
| Vignes | De 22 à 41 ans. |
| Nombre d’exploitations | 1 exploitant. |
| Rendement | 58 hectolitres à l’hectare. |
| Vinification | Méthode « dite beaujolaise », macération courte en thermovinification. Élevage 90 % en cuve inox et 10 % en fûts de chênes français pendant 6 à 12 mois. Mise en bouteille dans notre chai. |
Fiche technique
- Millésime
- 2019
- Gamme
- Prestige
- Appellation
- Mâcon Charnay-Lès-Mâcon