Morgon Côte du Py
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Le fruit d’un beaujolais, « le charme d’un Bourgogne », se plait-on à dire du côté de Villié-Morgon pour résumer l’harmonie des vins. Au sein des dix crus du Beaujolais, Morgon compte parmi ceux qui s’accordent volontiers quelques années de garde pour révéler la subtilité du terroir schisteux. |
| MILLÉSIME | 2019. |
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Robe rouge grenat soutenue et profond à maturité. |
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Arômes de kirsch, de fruits mûrs à noyau, d’eau de vie de fruit que l’on retrouve dans aucun autre cru du beaujolais. |
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L’attaque est fraîche avec une légère minéralité. Un mariage harmonieux du fruit et du boisé avec un final volumineux et persistant. |
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Rôti de bœuf, gigot d’agneau, fromages… |
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3 à 10 ans. |
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15° à 17°. |
9,90 €
TTC
Aimer0
| Cépage | Gamay. |
| Sol | Terroir schisteux. |
| Situation | Côte du Py. |
| Exposition | Sud-Est. |
| Vignes | 45 ans. |
| Nombre d’exploitations | 1 exploitant. |
| Rendement | 45 hectolitres à l’hectare. |
| Vinification | A la vigne, travail au sol sans herbicide. Au chai, des vinifications à la bourguignonne, avec éraflage, pigeage et longue macération. Un élevage mixte fûts et cuves. |