Cuvée d’exception sélectionnée par les Orfèvres du Vin. |
MILLÉSIME | 2019. |
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Robe profonde aux reflets framboise. |
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Le bouquet est étonnamment élégant, avec des notes de fruits sauvages. |
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La bouche est longue et parfumée. C’est un vin charnu, avec une belle structure. |
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Canard rôti, coq au vin, bavette à l’échalote… |
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2 à 6 ans. |
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14°. |
8,50 €
TTC
Aimer0
Cépage | Gamay. |
Sol | Granit et manganèse. |
Situation | Juliénas. |
Exposition | Les parcelles sont en fortes pentes. |
Vignes | Les vignes ont une taille très courte, en gobelet. |
Nombre d’exploitations | 1 exploitant. |
Rendement | 9000 pieds/ha. |
Vinification | Méthode « dite beaujolaise », semi-carbonique, en grappe entière. Élevage en cuve. |