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La gamme PRESTIGE

Les orfèvres du vin | Découvrez les produits issus de notre gamme Prestige

La gamme Prestige provient de sélection de vignes : soit de domaines provenant d’un adhérent viticulteur (offrant les meilleurs moyens de vinification à des vignes aux conditions d’exploitation et de soins homogènes), soit de vieilles vignes. La cave a fixé l’âge de plantation à partir duquel les vignes sont classées en vieilles vignes à 40 ans.

Elles sont vinifiées partiellement pendant 10 à 12 mois dans des cuves bois ou des fûts de chêne provenant des forêts françaises. Le bois permet de fondre les tanins sur les cuvées de rouge et d'apporter une touche vanillée et taostée sur les cuvées de blancs.

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