Mâcon Rosé

Cette appellation, bel exercice de style de vinification dans notre gamme Tradition, comporte des parcelles situées sur les meilleurs coteaux de secteurs choisis. Elle bénéficie d’importants moyens de vinification de la cave, et de l’expertise conjointe des viticulteurs, de notre Maître de Chais Michaël DA FRÉ et de notre Caviste Amélie THOMAS.

MILLÉSIME 2019.
Mâcon Rosé | Dégustation | l'oeil Robe brillante de couleur peau de pêche avec des reflets corail.
Mâcon Rosé | Dégustation | le nez Frais et intense, il fait ressortir des arômes de bonbon anglais et de pamplemousse rose.
Mâcon Rosé | Dégustation | la bouche Elle est d’abord ronde et souple, avec des notes de poire et d’agrumes. Elle se poursuit de manière persistante sur une belle sensation de fraîcheur.
Mâcon Rosé | Accords mets - vins Friture de Saône, paëlla, pizza…
Mâcon Rosé | Potentiel de garde À boire dans l’année.
Mâcon Rosé | Température de service 8°-10°.
5,90 € TTC
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Description
Cépage Gamay.
Sol Argileux et argilo calcaire.
Situation 1.74 ha situés sur les coteaux d’Hurigny.
Exposition Les parcelles sont situées au Sud-Est. Elles sont très ensoleillées, en pentes régulières et vallonnées.
Vignes De 2 à 89 ans.
Nombre d’exploitations 1 seul exploitant.
Rendement 64 hectolitres à l’hectare.
Vinification Débourbage serré, fermentation alcoolique à basse température, fermentation malo-lactique non faite. Élevage cuve inox. Mise en bouteille dans notre chai.
Détails du produit

Fiche technique

Millésime
2019
Gamme
Tradition
Appellation
Mâcon rosé
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