Mâcon Rosé

Cette appellation, bel exercice de style de vinification dans notre gamme Tradition, comporte des parcelles situées sur les meilleurs coteaux de secteurs choisis. Elle bénéficie d’importants moyens de vinification de la cave, et de l’expertise conjointe des viticulteurs, de notre Maître de Chais Michaël DA FRÉ et de notre Caviste Amélie THOMAS.

MILLÉSIME	2019.
	Robe brillante de couleur peau de pêche avec des reflets corail.
	Frais et intense, il fait ressortir des arômes de bonbon anglais et de pamplemousse rose.
	Elle est d’abord ronde et souple, avec des notes de poire et d’agrumes. Elle se poursuit de manière persistante sur une belle sensation de fraîcheur.
	Friture de Saône, paëlla, pizza…
	À boire dans l’année.
	8°-10°.

5,90 € TTC

Aimer0

Description

Cépage	Gamay.
Sol	Argileux et argilo calcaire.
Situation	1.74 ha situés sur les coteaux d’Hurigny.
Exposition	Les parcelles sont situées au Sud-Est. Elles sont très ensoleillées, en pentes régulières et vallonnées.
Vignes	De 2 à 89 ans.
Nombre d’exploitations	1 seul exploitant.
Rendement	64 hectolitres à l’hectare.
Vinification	Débourbage serré, fermentation alcoolique à basse température, fermentation malo-lactique non faite. Élevage cuve inox. Mise en bouteille dans notre chai.

Détails du produit

Fiche technique

Millésime: 2019

Gamme: Tradition

Appellation: Mâcon rosé

Avis

Aucun commentaire

Mâcon Rosé

Paramètres

Menu

Rechercher