Mâcon Charnay Rouge Domaine les Perserons

Cette appellation, très représentative de la gamme Prestige, ne comporte que des parcelles de vignes situées sur les meilleurs coteaux du secteur de Charnay. Elle bénéficie des soins attentifs et de toute l’expertise de viticulteurs professionnels réputés, de notre Maître de Chais Michaël DA FRÉ et de notre Caviste Amélie THOMAS.

MILLÉSIME 2018.
Mâcon Charnay-les-Mâcon Rouge domaine les Perserons | Dégustation | l'oeil Belle robe de couleur rouge cerise avec des reflets rubis.
Mâcon Charnay-les-Mâcon Rouge domaine les Perserons | Dégustation | le nez Il mélange de subtiles notes de fruits noirs (la mûre) et de violette.
Mâcon Charnay-les-Mâcon Rouge domaine les Perserons | Dégustation | la bouche Elle est bien construite, ronde et souple pour aller ensuite sur des tanins soyeux. Le final est légèrement épicé.
Mâcon Charnay-les-Mâcon Rouge domaine les Perserons | Accords mets - vins Il accompagnera idéalement le saucisson en brioche, les côtes de veau à la crème, les rillettes…
Mâcon Charnay-les-Mâcon Rouge domaine les Perserons | Potentiel de garde 1 à 3 ans.
Mâcon Charnay-les-Mâcon Rouge domaine les Perserons | Température de service 15°-17°.
8,00 € TTC
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Description
Cépage Gamay.
Sol Argileux.
Situation 1.09 ha situés sur la commune de Charnay-lès-Mâcon.
Exposition Les parcelles exposées à l’Est, sont en pentes régulières et très ensoleillées.
Vignes De 22 à 41 ans.
Nombre d’exploitations 1 exploitant.
Rendement 58 hectolitres à l’hectare.
Vinification Méthode « dite beaujolaise », macération courte en thermovinification. Élevage 90 % en cuve inox et 10 % en fûts de chênes français pendant 6 à 12 mois. Mise en bouteille dans notre chai.
Détails du produit

Fiche technique

Millésime
2018
Gamme
Prestige
Appellation
Mâcon Charnay-Lès-Mâcon
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