Mâcon Rouge
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Cette appellation de Bourgogne, notre entrée en gamme en rouge, n’a d’entrée en gamme que le nom. Comme les autres, elle bénéficie de toute l’expertise des viticulteurs de notre cave, de notre Oenologue Lucie Tanchon. |
| MILLÉSIME | 2025. |
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Robe de couleur rouge profond avec des reflets grenat. |
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Il est intense avec du caractère. Il s’exprime par un mélange de vanille et de minéralité. |
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L’attaque fait ressortir le bois frais. Les tanins sont bien présents. La structure est franche et le final persistant. |
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Côte de bœuf, pintade aux choux, pot-au-feu… |
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2 ans. |
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15°-16°. |
Offre spéciale limitée
34,80 €
TTC
37,80 €
Aimer1
| Cépage | Gamay. |
| Sol | Caillouteux et Argilo calcaire. |
| Situation | 3.97 ha situés sur Hurigny, Laizé et Prissé. |
| Exposition | Les parcelles sont ensoleillées et en pente régulière. Elles sont exposées Nord-Est, Sud-Est et Sud-Ouest. |
| Vignes | De 8 à 95 ans d’âge. |
| Nombre d’exploitations | 3 exploitants. |
| Rendement | 62 hectolitres à l’hectare. |
| Vinification | Macération en méthode traditionnelle pendant 10 jours. Elevage cuve inox. Mise en bouteille dans notre chai. |