Cette appellation, ambassadrice de notre belle région, comporte plusieurs parcelles situées sur les coteaux de la commune d’Hurigny. Elle bénéficie des soins attentifs conjointement de viticulteurs professionnels...
La gamme Tradition respecte les us et coutumes de vinification des vins comme son nom l’indique. En cela, comme la gamme Prestige d’ailleurs, elle répond aux critères de l’agriculture raisonnée qui consiste à réduire les impacts négatifs des pratiques agricoles sur l’environnement. Les traitements sont ainsi limités au strict nécessaire. Elle est vinifiée principalement en cuves inox miroir (pour une meilleure hygiène et moins de consommation d’eau de lavage) thermorégulées.