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MILLÉSIME |
2018. |
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Robe brillante de couleur jaune or pâle. |
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Les arômes s’inscrivent dans un registre de fruits mûrs, rappelant la poire et la pêche. |
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L’attaque est fraîche et suave. Sa texture et sa saveur laisse une sensation délicate et harmonieuse. |
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Escargots de Bourgogne à l’ail, potée bourguignonne, fromage de chèvre frais. |
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2 à 3 ans. |
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12°. |
7,90 €
TTC
Aimer0
Cépage | Chardonnay. |
Sol | Sol argileux, argile limono sableux et argilo calcaire. |
Situation | 9.57 ha situés sur Charnay-lès-Mâcon. |
Exposition | Les parcelles très ensoleillées et en pentes régulières sont exposées Sud-Ouest. |
Vignes | De 2 à 72 ans. |
Nombre d’exploitations | 4 exploitants. |
Rendement | 66 hectolitres à l’hectare. |
Vinification | Traditionnelle, débourbage serré, contrôle des températures, fermentation malo-lactique faite. Élevage en cuve inox. Mise en bouteille dans notre chai. |
Fiche technique
- Millésime
- 2018
- Médaille
- Or Concours Gilbert & Gaillard
- Gamme
- Tradition
- Appellation
- Mâcon Charnay-Lès-Mâcon