Mâcon Charnay Blanc

Cette appellation, meilleure ambassadrice de notre belle gamme Tradition, comporte de nombreuses parcelles situées sur les coteaux très réputés de Charnay. Elle bénéficie des soins attentifs conjointement de viticulteurs professionnels reconnus, de notre Maître de Chais Michaël DA FRÉ et de notre Caviste Amélie THOMAS.

MILLÉSIME	2018.
	Robe brillante de couleur jaune or pâle.
	Les arômes s’inscrivent dans un registre de fruits mûrs, rappelant la poire et la pêche.
	L’attaque est fraîche et suave. Sa texture et sa saveur laisse une sensation délicate et harmonieuse.
	Escargots de Bourgogne à l’ail, potée bourguignonne, fromage de chèvre frais.
	2 à 3 ans.
	12°.

7,90 € TTC

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Description

Cépage	Chardonnay.
Sol	Sol argileux, argile limono sableux et argilo calcaire.
Situation	9.57 ha situés sur Charnay-lès-Mâcon.
Exposition	Les parcelles très ensoleillées et en pentes régulières sont exposées Sud-Ouest.
Vignes	De 2 à 72 ans.
Nombre d’exploitations	4 exploitants.
Rendement	66 hectolitres à l’hectare.
Vinification	Traditionnelle, débourbage serré, contrôle des températures, fermentation malo-lactique faite. Élevage en cuve inox. Mise en bouteille dans notre chai.

Détails du produit

Fiche technique

Millésime: 2018

Médaille: Or Concours Gilbert & Gaillard

Gamme: Tradition

Appellation: Mâcon Charnay-Lès-Mâcon

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Mâcon Charnay Blanc

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